Cathay est consacré à l'un des éléments du background de
7th Sea les plus mystérieux : les terres qui se situent au-delà du Mur de Feu, à l'extrême Est de Théah. Cathay a jusqu'à présent été présenté comme un pays mythique et inaccessible.
Chapitre un - Di Yi Shu (le premier livre)
Cette partie est consacrée à la description des sept royaumes qui composent le Cathay ainsi que de leur histoire, de leur religion et de la vie quotidienne de ses habitants. Le chapitre s'ouvre sur l'explication mythologique de la création du monde tel que les habitants de Cathay la voient, puis sur une chronologie détaillée des différents éléments qui jalonnèrent son histoire. On notera que chaque période de l'histoire de Cathay est associée à un court paragraphe expliquant les événements majeurs ayant lieu sur Théah au même moment. Les sept royaumes qui composent Cathay sont également présentés et l'accent est porté sur la présentation des villes majeures de chaque royaume. Loin d'être une péninsule homogène, Cathay a une géographie très variée : certains royaumes sont montagneux, d'autres situés dans les plaines, voire sur des îles. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, Cathay a entretenu des relations avec la majorité des sociétés secrètes et des nations de Théah, la nature de ces relations est également passée en revue dans ce chapitre. De nombreux aspects de la vie quotidienne des habitants de Cathay sont ensuite décrits (religions, fêtes, armées, architecture, nourriture, médecine, habillement, codes sociaux, inventions, loisirs, etc.)
Chapitre deux - Di Er Shu (le second livre)
Ce court chapitre fournit l'historique et les statistiques de quelques personnages importants du royaume de Cathay, on y trouve par exemple l'impératrice Wu Shang Fon. On notera que les statistiques sont fournies pour les deux systèmes de jeu.
Chapitre trois - Di San Shu (le troisième livre)
Ce long chapitre à orientation technique contient toutes les informations qui permettent de créer un personnage originaire de Cathay. Il contient de nouveaux dons, monstres, compétences, équipements, écoles de magie, poisons, écoles de Spadassin (à l'inspiration extrême orientale), classes de prestige. Ce chapitre offrant des règles à la fois pour le système de jeu traditionnel et pour le système d20, il y a beaucoup de redondances : les nouvelles écoles de Spadassin correspondent par exemple aux nouvelles classes de prestige. La nouvelle voie magique introduite dans ce supplément est la sorcellerie Fu : elle est basée sur la création de talismans sur lesquels le sorcier grave des trigrammes ou des hexagrammes inspirés du Yi King.
Chapitre quatre - Di Si Shu (le quatrième livre)
L'ultime chapitre est consacré aux divers conseils qui permettront aux maîtres de restituer au mieux l'atmosphère si particulière de Cathay. Les informations contenues dans ce chapitre sont séparées suivants qu'elles s'adressent aux joueurs ou aux maîtres. Plusieurs synopsis d'aventure concluent le chapitre.
Annexes
La première annexe couvre la prononciation des mots et des noms chinois, et la seconde fournit un tableau complet des hexagrammes à la disposition des sorciers Fu.